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[ Música ] [ Passatempo ]

Concerto de Mário Laginha e Camané

“Aqui está-se sossegado” em Viana do Castelo

Passatempo termina em:

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Por isso, só tens até dia 11 de Outubro de 2020 para concorreres.

Não é todos os dias que se pode ver um concerto de Mário Laginha e Camané, sentados de forma cómoda, na melhor fila e numa das salas mais bonitas do país. Esta é a tua oportunidade, estamos a oferecer 2 bilhetes para assistires a este concerto.

O que preciso de fazer para concorrer?

– gostar da nossa página de facebook aqui
– comentares a publicação respondendo à pergunta “Qual é o local onde te sentes mais sossegado?”
– partilhar a publicação do passatempo

Como sei se ganhei?

Quem possuir os três requisitos mencionados vamos efectuar um sorteio no dia 12 de Outubro de 2020 (o dia a seguir a terminar o passatempo) pelo que, divulgaremos o vencedor e entraremos em contacto por mensagem para enviarmos os bilhetes via e-mail ou serem dadas as instruções para levantamento dos bilhetes no nosso atelier.

Data e horário do Espectáculo:

Dia 18 de Outubro de 2020 às 21h30
Aparece um pouco antes para estacionares e beberes um “chazinho” no Café Concerto do Teatro Sá de Miranda.

Localização da Sala de Espectáculo:

Teatro Municipal Sá de Miranda
Rua de Sá de Miranda 49, 4900-529 Viana do Castelo

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[ Séries ]

Hunters

[ Este artigo é isento de spoilers e por isso pode ser consumido sem provocar qualquer reacção alérgica ]

Diz-se que há acontecimentos que são cíclicos na história mundial, e a verdade é que se pensarmos bem, por mais que se lute contra esse facto, o ser humano, infelizmente não consegue eliminar completamente características que acabam por degenerar nas maiores atrocidades do ser humano. Um desses casos que mais facilmente nos vem ao pensamento é o Holocausto na Segunda Guerra Mundial. Esta série americana, que estreou em fevereiro de 2020 na Amazon Prime, parte da seguinte premissa: “E se estivessem secretamente a preparar o aparecimento de um Quarto Reich?”.

Com apenas uma temporada, mas já com a segunda temporada confirmada, esta série caracteriza-se por um grande enredo e encontra-se recheada de muitos pormenores e detalhes nos diálogos que, tenho a certeza, te vão surpreender com humor, emoção, espanto e reflexão. Podendo esta considerar-se uma série de época, os cenários, adereços e cores utilizadas estão bem conseguidos percebendo-se esse facto até em detalhes como o tipo de transições consideradas ao estilo da época. Para além de tudo isto, e se argumentos ainda faltassem, a banda sonora está bem escolhida, é uma série com o actor Al Pacino e tem uma das coisas mais difíceis de encontrar hoje em dia, que é o facto de “não fazer a papinha toda” a quem está a ver e obrigar a um certo grau de atenção e raciocínio, o que acaba até por surgir com naturalidade pois a série cativa e prende-nos a esse exercício com entusiasmo.

Quem nos recomendou esta série foi a irmã de um de nós e todos sabemos como os irmãos têm imenso bom gosto 🙂

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[ Livros ] [ Receitas ]

O que é que a Bertrand e o Stroganoff têm em comum?

A livraria mais antiga do mundo tem uma belíssima revista literária e sucede que… é gratuita. A revista da Bertrand chama-se “Somos Livros” e, para além de ter uma impressão cuidada com a junção perfeita entre textura de papel, cores e design adequado ao seu propósito, está recheada de artigos interessantes, entrevistas e sugestões de livros para os amantes do mais fascinante objecto e para todos os gostos. Eu passo praticamente todos os dias por uma Livraria Bertrand e mesmo que passe por ela até mais do que uma vez por dia em nenhuma dessas vezes consigo deixar de virar o pescoço e parar a admirar, sendo que muitas dessas vezes acabo mesmo por não resistir e entrar. Mas, quando de uma dessas vezes vejo ao longe que os livreiros puseram a revista Somos Livros para os seus fãs e clientes poderem levar a minha passada meio que acelera no entusiasmo de ter a nova revista da Bertrand.

O exemplar mais recente que me fez escrever este artigo é o referente ao catálogo de verão 2020 e para além do fantástico conteúdo que tem, nas últimas páginas disponibiliza umas receitas culinárias. Não andará muito longe se dissermos com grande convicção que a probabilidade de uma pessoa ver pelo menos uma receita culinária por dia em algum lugar é muito grande, mas já que estamos a falar em probabilidade, também será muito preciso se dissermos que a probabilidade de executarmos alguma dessas receitas é bastante baixa. Tirando quando a receita demonstra logo à partida um imenso charme, com uma apresentação visual extremamente bonita e elegante e ainda por cima nos cativa com os seus ingredientes.

Foi isso que aconteceu com a receita de Stroganoff de Cogumelos da Bertrand, não resistimos e tivemos de a executar e a conclusão foi que é tão deliciosa que passou directamente para o livro das nossas receitas favoritas, escritas à mão no nosso caderno ultra restrito das melhores receitas do mundo. E agora, depois de tudo isto, só vos posso deixar aqui duas coisas: uma recomendação e a receita que acabei por renomear de Stroganoff da Bertrand.

Fiquem atentos à Revista Literária da Bertrand “Somos Livros”.

Receita de Stroganoff de Cogumelos da Bertrand

Ingredientes (2 pessoas)

– 400g de cogumelos variados
– 1 cebola roxa
– 2 dentes de alho
– 4 pés de salsa
– 1 colher de sopa de alcaparras baby
– 50 mL de uísque
– 80g de crème fraîche meio-gordo
– cebolinhas em picles qb
– cornichons em picles qb
– azeite qb
– paprica em especiaria qb
– pimenta-preta qb
– sal marinho qb

Para acompanhamento:
– arroz branco solto
– salada da época

Preparação

1. Prepare tudo antes de começar a cozinhar: arranje os cogumelos, partindo os maiores e deixando os mais pequenos inteiros, descasque a cebola e os dentes de alho e lamine tudo finamente. Pique grosseiramente as folhas de salsa e corte finamente os talos.

2. Coloque uma frigideira antiaderente grande em lume forte, adicione os cogumelos e a cebola, agite para acomodar tudo numa camada única e deixe grelhar, sem gordura, durante 5 minutos, mexendo com frequência. Regue com 1 colher de sopa de azeite e adicione o alho, as cebolas em picles, os cornichons, os talos de salsa e as alcaparras.

3. Ao fim de 30 minutos, verta o uísque, incline a frigideira com cuidado para flamejar ou pegue-lhe fogo com um fósforo longo (tenha atenção às sobrancelhas!) e, quando a chama se extinguir, adicione 1/4 de colher de chá de paprica, o crème fraîche e a salsa, e envolva tudo muito bem. Deslasse com um pouco de água a ferver para obter uma consistência suculenta e tempere a gosto com sal marinho e pimenta-preta.

4. Distribua pelos pratos, polvilhe com um pouco de paprica e sirva com arroz solto. Fica muito bem acompanhado também com uma salada da época.

Esperamos que gostem tanto quanto nós, mas para ser perfeito só mesmo executar esta receita numa cozinha criada por nós 😄.

nogueira.
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[ Música ]

Spotify

A música é a arte que talvez mais facilmente influencie o nosso estado de espírito. Esta é para nós uma ferramenta imprescindível de criação e por isso, ao ouvires a nossa playlist é como se estivesses connosco na nossa sala de trabalho no Atelier.

Todas as semanas vamos descobrindo novas músicas e novos artistas que vamos adicionando constantemente à nossa playlist para nós próprios ouvirmos e para agora também vocês poderem ouvir connosco e assim, já não seremos nós os únicos a dançar em frente ao computador, a assobiar a melodia principal, a tocar no ar na nossa bateria imaginária ou até mesmo a emitir sons aleatórios que na nossa cabeça soam a perfeitas notas afinadas.

E agora tu também podes fazer tudo isso connosco.